Лаваш с капустной начинкой

 Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 1 Штука
• Капуста — 1/2 Штуки (кочана)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Зелень — 0,5 Пучка (петрушка и укроп)
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Соль и перец — 1 По вкусу
• Яйцо — 1 Штука

Как приготовить "Лаваш с капустной начинкой"

 Капусту промойте и мелко нашинкуйте, затем смешайте с солью и перцем по вкусу. Лук очистите и измельчите.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем капусту, перемешиваем и жарим вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой
Зелень измельчите и засыпьте на сковороду, перемешайте.

Разрежьте лаваш на порционные кусочки (прямоугольнички или квадратики). Смажьте лаваш взбитым яйцом, поместите внутрь начинку и сверните трубочками.

 Обжарьте на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.

источник

Приятного апетита!